その名の通り、【皮をむくだけ】というシンプルなお仕事。
場所や季節が限定されてしまいますが、栗の皮むき、干し柿の皮むき、玉ねぎの皮むき、にんにくの皮むきと様々。
報酬単価は、栗の皮むきで１キロあたり４００円だそうですが、意外に時間がかかりなかなか大変な作業の様です。
玉ねぎなどは、１単位１０キロでの仕事が多いです。
ある体験者の例を参考にあげてみましょう。
依頼主はとあるイタリアンレストラン。
体験者さんは、お店側が支給した滑車付きの台車を転がし、直接お店まで出向いたそうです。
依頼された野菜はダンボールに入った玉ねぎとにんにく。それぞれ１箱ずつ。
単価は、段ボール１箱につき５００円で、合計１０００円の収入だったそうです。
１年中仕事があるわけではない上、作業場所が汚れやすい、体・衣服・部屋に匂いがつく等の難点があります。
決して楽なお仕事ではありませんが、料理が好きな方にはオススメのお仕事です。皮むきが得意になれば、普段の食事作りの手際も良くなり、腕が上達した！なんて事もあるかもしれませんね。
